Otra tradicion recuperada en Romancos: La matanza tradicional que hicimos el fin de semana salio muy bien. Nos juntamos unas 50 personas y aparte de matar, quemar con aliagas y pelar al cochino, tuvimos gachas, migas, somarros y otras exquisiteces que salieron de rechupete. Despues de cenar, hicimos un baile el Sabado por la noche, y el domingo nos zampamos unas costillas adobadas con patatas que hizo el Blas, que estaban para chuparse los dedos. Ademas haremos unas judias con orejas y morro el domingo que viene. Asi que como esta que iba en plan prueba nos ha salido superbien, la proxima la vamos a hacer a lo grande.