Gol del Mallorca.
Pero si acaba de empezar.
Gol del Mallorca.
señito no te rias que te veo.
Gol del Mallorca.
Ya?
Gol del Mallorca.
Raquelina, te has ido a dormir?
RG, no ha aparecido en toda la tarde.
Raquelina, te has ido a dormir?
Preparación:

Escurrir los quesos y cortar en bastones finos, mezclar con el eneldo picado.
Partir a la mitad el salmón, rellenar con el queso y enrollar formando rollitos (Han de salir 12).
Mezclar la salsa de soja con el zumo de limón y la ralladura. Servir los rollitos acompañados con la salsa de soja y limón.
Ingredientes:

- 6 lonchas de salmón
- 3 mini Burgo de Arias con soja
- 4 ramitas de eneldo freso
- ½ Dl. salsa de soja
- ½ Dl. zumo de limón
- Ralladura de limón
Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón
Trocear el queso y la mandarina en dados pequeños. Cortar el bizcocho en tiras de 4 cm. Rellenar y enrollar.
Fundir el chocolate al baño maría o al microondas, decorar con él la superficie de los troncos y servir acompañado de grosellas y ralladura de naranja.
Preparación:

Precalentar el horno a 200º. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadir la harina y mezclar con movimientos envolventes. Verter sobre una placa de horno forrada con papel de horno y hornear a 180º durante 10 minutos.
Verter el bizcocho sobre un paño de cocina espolvoreado con azúcar y enrollar, reservar hasta que enfríe.
Ingredientes:

- 3 Huevos
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas harina
- 4 quesos de Burgo de Arias Natural
- 4 mandarinas confitadas
- 100 gr. chocolate de cobertura

Preparación:
Burgo de Arias Natural en Tronco de Chocolate
Pelar los ajos, eliminar el germen y machar con el orégano. Mezclar con el queso picado, salpimentar e incorporar el aceite. Rociar con esta mezcla las vieiras y hornear durante 8 minutos. Retirar del horno y servir con los pimientos asados.
Preparación:

Escurrir los quesos, laminar dos de ellos y picar el tercero.
Limpiar las vieiras y colocar la carne sobre una fuente de horno, cubrir cada vieira con una loncha de queso.