Rape con Almejas
Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Muy bien, pero no pone los demás ingredientes.
Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Retirar la servilleta e introducirlo en el horno 4 minutos mas.
. A media cocción se saca y se desmolda volviendo a ponerlo en el molde (es decir, dándole la vuelta, lo de abajo para arriba y viceversa).
Se cubre con una servilleta de papel y se introduce en el microondas 6 minutos a temperatura maxima.
Untar el molde con la mantequilla, y verter la mezcla anterior en el.
En un bol batir los huevos y añadir los ingredientes restantes, mezclándolos bien todos.
Aplastar con un tenedor las alcachofas.
Pastel de Alcachofas
Se espolvorea con pimienta molida y a la mesa.
Se baten un par de huevos y se vuelcan en la sartén mezclando bien todo hasta que cuaje.
Entonces se añade el bacalao y se va rehogando despacio.
En una sartén al fuego se pone aceite y unos ajos picados hasta que empiecen a dorarse.
En un barreño, con agua fria, se ponen a remojar unas tajadas desmigadas de bacalao que se agitan un poco sobándolas con la mano. Se escurren y se pasan a otro cacharro con agua hasta que, después de un rato, se escurren definitivamente.