postre
Mermelada de Melocoton.

Ingredientes

1 kg de melocotones maduros.
700 gr de azúcar.
1 rama de canela.
La piel de un limón.
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Crema de Garbanzos con Picatostes

Ingredientes

300 g garbanzos cocidos
1/2 l caldo de cocido
4 rebanadas de pan del día anterior
Aceite para freír
Sal
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Buenos días Argentina, Ana, y a los demás amigos del foro, os saludo y os deseo que disfrutéis del clima que tengáis, nosotros por aquí esta lloviendo pero que vamos a hacer los labradores estarán contentos y me alegro por ellos, pasar buen día y os mando mi saludo,
Buenos dias a todo Albares, que paseis buen martes, hoy esta algo mejor, el tiempo.
a todos que seais felices y aprovecheis el dia un besito
Buenos días Berta, parece que sale el sol, disfruta del día.
Buenos días Jose, ayer te busqué a la salida de misa pero no te vi, he sacado a tu caballo a pasear, estaba muy aburrido. Un saludo
Buenos dias a todo Albares, que paseis buen martes, hoy esta algo mejor, el tiempo.
a todos que seais felices y aprovecheis el dia un besito
Buenas tardes a todos, que pasa otra tarde el foro tranquilo como todas las tardes, pues tanta tranquilidad no es buena por que da el sueño jajaja, pero seguro que no entrara el sueño por que el motivo de no entrar por aquí sera las obligaciónes que lo impiden, pasar buena tarde todos y recibir mi mas cordial saludo
Mermelada de Ciruelas Rojas.

Ingredientes

1 k de azúcar.
1 k de ciruelas (a mí me gustan las rojas un poquito maduras).
1/2 chaucha de vainilla (o un lindo chorrito de esencia de vainilla).
3 carozos de ciruela.

Cómo Preparar Mermelada de Ciruelas Rojas.

Corte las ciruelas en pequeños trozos, sin pelarlas, sacándoles el carozo. Ponga las ciruelas en una olla grande, junto a el azúcar, la vainilla y los carozos, cocine durante 1/2 revolviendo despacio. Luego deje hervir durante 1/2 hora más hasta que tenga el punto deseado. Todavía caliente se enfrasca y una vez frío se tapa bien. ... (ver texto completo)
Buenos días a todos, os deseo un feliz día y que disfrutéis intensamente de todo lo que tengáis a vuestro alrededor, Ana pasalo muy bien que nosotros aquí en mi pueblo también aremos lo que se pueda,
saludos a todos
Buenos días Jose, ayer te busqué a la salida de misa pero no te vi, he sacado a tu caballo a pasear, estaba muy aburrido. Un saludo
Buenas tardes a todos, que tal va el día espero que como domingo estéis pasándolo bien digo yo? pues me parece de maravilla terminar de pasar el Domingo felizmente y me despido hasta mañana, si Dios quiere,
saludos
Tarta de Manzana con Ricota.

Ingredientes

250 grs de manteca o margarina.
500 grs. de harina leudante.
150 grs de azúcar.
4 huevos enteros.
Ralladura de 1 limón.
Un chorrito de esencia de vainilla. ... (ver texto completo)
Carne con Albahaca

Ingredientes

1 kg. sal gorda
1 kg. lomo de buey
sal y pimienta
1 cuchara sopera aceite
1 rama albahaca fresca
1 kg. harina

PARA LA SALSA

1 cuchara sopera cebolla picada
25 gr. margarina
1 cuchara sopera harina
1/4 l. caldo
1/4 l. leche
1 ud. yema de huevo
1 cucharadita mostaza

Cómo Preparar Carne con Albahaca

Primero se aliña la carne con la pimienta y se unta con el aceite; por último, se adhiere la albahaca picada. En un bol preparamos una pasta con sal, harina y agua necesaria; debemos obtener una salsa espesa. Posteriormente ungimos la carne con la pasta y la lleamos a una asadera. Dejamos cocinando en el horno durante cuarenta y cinco minutos. Pasado ese tiempo, retiramos y luego rompemos la costra. Cortamos la carne en rodajas. Para realizar la salsa se rehoga en una sartén la cebolla con la margarina, incorporamos la harina y dejamos cocinar por unos segundos; incorporamos el caldo y la leche. Continuamos con la cocción y no dejamos de remover hasta que hierva y se espese. Cuando retiramos del fuego, añadimos la yema, la mostaza y, por último, se mezcla. Se sirve la carne bañada con la salsa. ... (ver texto completo)
Buenos días, mi saludo a todos y mi deseo de que tengáis un feliz domingo, pasarlo bien y disfrutar todo lo que podáis por que malos días ya nos vendrán sin avisar,
Buenas tardes a todos, Raquel nosotros también llevamos todo el día lloviendo, haber si para de una vez y mejora algo el tiempo un saludo a todos y pasar buena tarde.
Buenos días Albares, hoy os saludo con esta foto, ya que nuestro amigo Jose vuelve a estar con nosotros.
jose, espero que sigas bien, yo cuidare tu caballo.