Ahora la receta:
MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS EN ALMIBAR
Freir los lomos de merluza pasados por harina y huevo.
Escurrir los pimientos y saltear con 50 g. de mantequilla, incorporar dos cucharada de azucar y50 ml. de agua. Dejar cocer unos minutos hasta que se forme el almibar.
Servir los lomos de merluza sobre los piquillos.
MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS EN ALMIBAR
Freir los lomos de merluza pasados por harina y huevo.
Escurrir los pimientos y saltear con 50 g. de mantequilla, incorporar dos cucharada de azucar y50 ml. de agua. Dejar cocer unos minutos hasta que se forme el almibar.
Servir los lomos de merluza sobre los piquillos.