Pudin de Chocolate
1 sobre de flan de chocolate
3 o 4 magdalenas o media barra de pan duro
sirope de chocolate
Medio litro de leche
Cómo Preparar Pudin de Chocolate
Hacemos el flan siguiendo las instrucciones del paquete. Normalmente
hay que poner la leche en un cazo a calentar, verter el sobre de flan
y remover constantemente hasta que rompa a hervir. Cuando lo haga
retiramos la leche del fuego.
A continuación ponemos el sirope de chocolate en el fondo de un molde
de flan o recipiente con fondo y encima le desmenuzamos la magdalenas
o el pan. Si utilizas pan duro antes debes remojarlo en una taza con
un poco de leche y escurrirlo, para que reblandezca.
Despues de las magdalenas o pan vertemos la mezcla del flan y dejamos
enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente lo metemos en la nevera y
lo dejamos cuajar como mínimo 4 horas, aunque es mejor hacerlo de un
día para otro.
Cuando lo querramos servir lo desmoldamos. Queda muy bien acompañado
de nata o helado de vainilla.
OTRA FORMA MÁS CASERA PERO MÁS LENTA: Si queremos hacerlo más casero,
aunque lleva más tiempo, podemos mezclar la leche con un par de huevos
batidos, 300 gramos de chocolate negro en trozos, 4 cucharadas de
azúcar y 2 de mantequilla.
En este caso cuando la leche con azúcar esté caliente le añadimos los
huevos batidos. Fundimos el chocolate al baño maría en otro cazo. Para
ello calentamos la mantequilla, y cuando esté derretida le añadimos el
chocolate. Cuando el choolate esté derretido lo añadimos a la mezcla
de leche y huevo, y finalmente le desmenuzamos las magdalenas o el
pan. Cuando la mezcla enfríe la vertemos en un molde y la ponemos a
cuajar en la nevera.
1 sobre de flan de chocolate
3 o 4 magdalenas o media barra de pan duro
sirope de chocolate
Medio litro de leche
Cómo Preparar Pudin de Chocolate
Hacemos el flan siguiendo las instrucciones del paquete. Normalmente
hay que poner la leche en un cazo a calentar, verter el sobre de flan
y remover constantemente hasta que rompa a hervir. Cuando lo haga
retiramos la leche del fuego.
A continuación ponemos el sirope de chocolate en el fondo de un molde
de flan o recipiente con fondo y encima le desmenuzamos la magdalenas
o el pan. Si utilizas pan duro antes debes remojarlo en una taza con
un poco de leche y escurrirlo, para que reblandezca.
Despues de las magdalenas o pan vertemos la mezcla del flan y dejamos
enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente lo metemos en la nevera y
lo dejamos cuajar como mínimo 4 horas, aunque es mejor hacerlo de un
día para otro.
Cuando lo querramos servir lo desmoldamos. Queda muy bien acompañado
de nata o helado de vainilla.
OTRA FORMA MÁS CASERA PERO MÁS LENTA: Si queremos hacerlo más casero,
aunque lleva más tiempo, podemos mezclar la leche con un par de huevos
batidos, 300 gramos de chocolate negro en trozos, 4 cucharadas de
azúcar y 2 de mantequilla.
En este caso cuando la leche con azúcar esté caliente le añadimos los
huevos batidos. Fundimos el chocolate al baño maría en otro cazo. Para
ello calentamos la mantequilla, y cuando esté derretida le añadimos el
chocolate. Cuando el choolate esté derretido lo añadimos a la mezcla
de leche y huevo, y finalmente le desmenuzamos las magdalenas o el
pan. Cuando la mezcla enfríe la vertemos en un molde y la ponemos a
cuajar en la nevera.