Licor de Huevos.
Ingredientes
1 litro de leche.
1/2 kilo de azúcar.
6 yemas.
3 claras.
1 litro de alcohol.
1 barra de vainilla.
Cómo Preparar Licor de Huevos.
Hervir la leche con el azúcar y la barra de vainilla durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Batir las yemas y las claras, mezclarlas con la leche, revolver bien, y agregar el alcohol. Filtrar con una muselina para sacar toda la espuma.
Ingredientes
1 litro de leche.
1/2 kilo de azúcar.
6 yemas.
3 claras.
1 litro de alcohol.
1 barra de vainilla.
Cómo Preparar Licor de Huevos.
Hervir la leche con el azúcar y la barra de vainilla durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Batir las yemas y las claras, mezclarlas con la leche, revolver bien, y agregar el alcohol. Filtrar con una muselina para sacar toda la espuma.