Ingredientes
(para 4 personas):
100 g. de gambas o langostinos
50 g. de cebolla
50 g. de puerro
25 g. de zanahoria
1 tomate
2 dientes de ajo
Un poco de brandy
Un poco de vino blanco
Aceite
1 cucharada sopera de harina
Sal
(para 4 personas):
100 g. de gambas o langostinos
50 g. de cebolla
50 g. de puerro
25 g. de zanahoria
1 tomate
2 dientes de ajo
Un poco de brandy
Un poco de vino blanco
Aceite
1 cucharada sopera de harina
Sal