En una cazuela poner la mantequilla, cuando esté derretida añadir 6 cucharadas de harina rasas, la cebolla y el champiñón una vez escurridos y hacer una bechamel ligera con la nata líquida y el caldo de las almejas, más una pizca de sal y pimienta.
Abrir la almejas, quitarles la carne reservándola y guardar el caldo.
Picar el champiñón fino y saltearlo aparte con un poco de aceite.
Picar la cebolla y saltearla en aceite.
Rape con Almejas
Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Muy bien, pero no pone los demás ingredientes.
Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Retirar la servilleta e introducirlo en el horno 4 minutos mas.
. A media cocción se saca y se desmolda volviendo a ponerlo en el molde (es decir, dándole la vuelta, lo de abajo para arriba y viceversa).
Se cubre con una servilleta de papel y se introduce en el microondas 6 minutos a temperatura maxima.
Untar el molde con la mantequilla, y verter la mezcla anterior en el.
En un bol batir los huevos y añadir los ingredientes restantes, mezclándolos bien todos.
