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ALBARES (Guadalajara)

Calabacín frito
Foto enviada por FG

Estaba mirando recetas de canapes.
Buenas tardes chicas.
Buenas Ana.
Buenas tardes chicas.
Ala sigue con las recetas.
No, me da igual, era por poner alguna cosa, ultimamente no escribo mucho.
Y las vieras?
No eran iguales, pero parecidas, nos gustaron mucho.
Ala sigue con las recetas.
Las has probado tú?
Yo las hice el año pasado, pero llevaban la vieira.
yA ME HABÍAS DICHO ALGO, NO ME HABIA DADO CUENTA.
No, es que hace un buen rato me metí y estaba RG y ya dí las buenas tardes. No te había dicho nada.
¿Has echo novillos tú también?
eso parece.
estaba tan afanada preparando los menús.
¿Has echo novillos tú también?
Buenas tardes otra vez.
yA ME HABÍAS DICHO ALGO, NO ME HABIA DADO CUENTA.
Preparación:

Pelaremos los langostinos (reservando unos cuantos para la decoración). Cortaremos los langostinos, la manzana, el cangrejo, la lechuga y la piña muy finamente y lo mezclaremos. Haremos la salsa y uniremos a la mezcla anterior. Rellenaremos la copa y decoraremos. Conservar en la nevera.
Buenas tardes otra vez.
Ingredientes:

- 250 grms de langostinos cocidos.
- 1/2 manzana.
- 6 barritas de cangrejo.
- 1 cogollo de lechuga.
- 1 rodaja de piña en almíbar.
Salsa Rosa:
- 3 cucharadas de mayonesa.
- Un chorrito de ketchup. ... (ver texto completo)