No soy de Rozalen, pero tenemos bastantes cosas en común, también celebramos y tenemos como patrona a Santa Quiteria, la “pinta de la Caridad”, su elaboración a base de harina, agua, aceite y anís, cocida al horno, repartirlas entre los vecinos, tirarnos harina, bastantes como para sentirnos unidos en la fe y devoción a Santa Quiteria, viva.