Nada de complicado, y es un plato bien adornado de PESCADO:
Este plato esta patentado en RADA DE HARO, como todo lo bueno que sale de este pueblecito tan chiquito pero tan grande en INGENIO.
Se pelan patatas dos medianas por comensal, y se cortan como si fuesen lenguas
Se lava la merluza, dos rodajas por comensal
Se pica uno o dos dientes de ajos
Se pela un tomate y se hace gajos
Se llena la sarten de agua, con un chorrito de aceite, y una pizca de sal
Y una vez puesto al fuego, todos los ingredientes a la sartén
Y esto se mantendrá al fuego hasta que veamos cocidas las patatas.
Una vez veamos que están cocidas las patatas, se apaga el fuego y a servir
Y esta la más de bueno que te lo dice uno que entiende “Pruébalo” y dime el resultado.
Es una cena ligera para dormir bien y no encontrase pesado.
Zafrilla.
Este plato esta patentado en RADA DE HARO, como todo lo bueno que sale de este pueblecito tan chiquito pero tan grande en INGENIO.
Se pelan patatas dos medianas por comensal, y se cortan como si fuesen lenguas
Se lava la merluza, dos rodajas por comensal
Se pica uno o dos dientes de ajos
Se pela un tomate y se hace gajos
Se llena la sarten de agua, con un chorrito de aceite, y una pizca de sal
Y una vez puesto al fuego, todos los ingredientes a la sartén
Y esto se mantendrá al fuego hasta que veamos cocidas las patatas.
Una vez veamos que están cocidas las patatas, se apaga el fuego y a servir
Y esta la más de bueno que te lo dice uno que entiende “Pruébalo” y dime el resultado.
Es una cena ligera para dormir bien y no encontrase pesado.
Zafrilla.