Voy a intentarlo por ultima vez haber si ahora tengo mas suerte
Pestiños
dps tazas de aceite se ponen a freir con cascaras de naranja y limosn se deja que se enfrie
Rayadura de dos limones y dos naranjas
900-o-100 gmos de ajonjoli la mitad de ellos se tuestan y se ponen a partes
900-o-100 gmos de matalauvas (anises)
900-o-100 gmos de canela molida
Cuatro clavos
Un vaso vino blanco
Una copa de anis dulce
250 gmos de almendras molidas
250 gmos de cacauetes moñidos
1.5oo gmos de harina
Los clavos y el ajonjoli tostado se juntan y se muelen luego todos los ingredientes incluido el aceite frito pero frio se juntan en un recipiente y se amasa todo junto se deja un par de horas reposar tapado con un paño luego se hacen los pestiños del tamaño que guste a continuacion se hac un almiva con unas gotas de limosn se pasan los pestiños y luego por asucar glas o bolitas de reposterias o si gusta por miel os aseguro que salen muy buenos buen probecho saludos-castilleja-.
Pestiños
dps tazas de aceite se ponen a freir con cascaras de naranja y limosn se deja que se enfrie
Rayadura de dos limones y dos naranjas
900-o-100 gmos de ajonjoli la mitad de ellos se tuestan y se ponen a partes
900-o-100 gmos de matalauvas (anises)
900-o-100 gmos de canela molida
Cuatro clavos
Un vaso vino blanco
Una copa de anis dulce
250 gmos de almendras molidas
250 gmos de cacauetes moñidos
1.5oo gmos de harina
Los clavos y el ajonjoli tostado se juntan y se muelen luego todos los ingredientes incluido el aceite frito pero frio se juntan en un recipiente y se amasa todo junto se deja un par de horas reposar tapado con un paño luego se hacen los pestiños del tamaño que guste a continuacion se hac un almiva con unas gotas de limosn se pasan los pestiños y luego por asucar glas o bolitas de reposterias o si gusta por miel os aseguro que salen muy buenos buen probecho saludos-castilleja-.