Hola a todos:
Voy a intentar completar el escrito firmado por UKI UZI, relacionado con la gente que hacia mejor pan en el pueblo.
En Rada además del horno principal que fue llevado por La Fidela, El Tahonero y la Eusebia, también existieron hornos en algunas casas particulares; entre otras:
- En casa de la Hermana Baldomera (Casa Grande).
- En casa de la hermana Constantina.
- En casa de la hermana Justa.
- En casa de la Concepción.
- En casa de Pascual,
- En casa de Angel el Ciego.
- En casa de la hermana Luisa.
Me imagino que habría otras casas con horno, pero éstas son las que recuerda mi madre.
Además del pan, yo recuerdo él que hacía mi madre cuando el horno lo llevaba La Eusebia, se cocían otros cosas, enttre otras:
Rolletes, mantecados, madalenas, tortas de manteca, tortas de leche, caballitos de San Anton, tortas de suero, secos de cañamones, etc.
Me parece estupenda la iniciativa de UKI UZI, de hablar de cosas enraizadas con la tradición del pueblo. En los comienzos del foro estos temas eran frecuentes y los introducián entre otros, Jesús (se le echa de menos), Sergiete y algunos foreros más.
Saludos a todos.
MCMLV.
Voy a intentar completar el escrito firmado por UKI UZI, relacionado con la gente que hacia mejor pan en el pueblo.
En Rada además del horno principal que fue llevado por La Fidela, El Tahonero y la Eusebia, también existieron hornos en algunas casas particulares; entre otras:
- En casa de la Hermana Baldomera (Casa Grande).
- En casa de la hermana Constantina.
- En casa de la hermana Justa.
- En casa de la Concepción.
- En casa de Pascual,
- En casa de Angel el Ciego.
- En casa de la hermana Luisa.
Me imagino que habría otras casas con horno, pero éstas son las que recuerda mi madre.
Además del pan, yo recuerdo él que hacía mi madre cuando el horno lo llevaba La Eusebia, se cocían otros cosas, enttre otras:
Rolletes, mantecados, madalenas, tortas de manteca, tortas de leche, caballitos de San Anton, tortas de suero, secos de cañamones, etc.
Me parece estupenda la iniciativa de UKI UZI, de hablar de cosas enraizadas con la tradición del pueblo. En los comienzos del foro estos temas eran frecuentes y los introducián entre otros, Jesús (se le echa de menos), Sergiete y algunos foreros más.
Saludos a todos.
MCMLV.