Sergio, vamos a ver si el ajo cocio te llega, que esta mañana lo he enviado al menos 4 veces y nada hijo, que sale como enviado y luego desaparece, a mi, me parece que el hermano Ladislao y Tomás andao por ahí comiendose ese ajo cocio y nos lo quitan.
Ajo cocio:
Se pone en una sarten aceite y debolla picadita, cuando esté pochada se añade tomate y cuando este esté frito, se agrega el pan, (de un día o dos atrasado), previamente hecho rebanaditas finitas, se rehoga bien, pero bien, se le echa un poco de pimenton y sal, y cuando le hayas dado un par de vueltas, se añade agua, hasta que el pan quede bien empapado, y cuando el agua sobrante se haya evaporado, se echa el ajo bien picadito, y cuando de un hervor, fuera.
Espero que te llegue y te siente bien. ¡AH! ESTA RECETA TE LA ENVIA MI MADRE CON MUCHO CARIñO.
BUEN FINDE
MARISA.
Ajo cocio:
Se pone en una sarten aceite y debolla picadita, cuando esté pochada se añade tomate y cuando este esté frito, se agrega el pan, (de un día o dos atrasado), previamente hecho rebanaditas finitas, se rehoga bien, pero bien, se le echa un poco de pimenton y sal, y cuando le hayas dado un par de vueltas, se añade agua, hasta que el pan quede bien empapado, y cuando el agua sobrante se haya evaporado, se echa el ajo bien picadito, y cuando de un hervor, fuera.
Espero que te llegue y te siente bien. ¡AH! ESTA RECETA TE LA ENVIA MI MADRE CON MUCHO CARIñO.
BUEN FINDE
MARISA.