Buenos dias sr. Topo, ¿como esta vd?, vive como los champiñones en la oscuridad y entre la m. No quiero ofender, pero cuando alguien está entre ascuas, o con dudas, se suele decir eso.
Te voy a dar la receta del arroz al polvorin, que es el postre que más le gusta a mi padre.
En una sarte con un poco de aceite pones a freir unos trozos de corteza de naranja seca. (tienes que pelar una naranja y la dejas secar), pues de esa corteza coges unos trozos y como ya te he explicado los pones a freir lentamente, cuando ya este bien doradita, la retiras del fuego.
En una olla aparte, coges y pones agua y un trozo de canela en rama y al menos 6 cucharadas soperas de azucar, lo remueves bien y lo pones a cocer cuando empiece a cocer añades el aceite y las cortezas de naranja junto con el arroz, dependiendo de las personas (un puñado por persona y un baso de los de agua de agua por puñado), se deja cocer bien pero que muy bien cocido casi pasado, cuando esté cocido tiene que quedar bastante caldoso (pues el arroz siempre necesita mucha agua, cuando está plantado, cuando se cuece y cuando se digiere), una vez en una fuente o recipiente se añade por encima azucar bien de azucar para que no se seque y despues se agrega canela en polvo. La canela en rama y las cortezas de narajan se dejan en el arroz, hasta la hora de servir.
Se sirve frio (del tiempo), no congelado. Es una receta de postre de rada de semana santa, es de mi madre, pero a partir de ahora tambien es tuya, es una pena que estes en una cueva, porque sino te llevaría unas racioncitas porque está para chuparse los dedos, imaginate, que se debe comer con cucharillas de postre, y yo me lo tomo con cuchara sopera. ¿que te parece?
La autentica, ahora como todos firmais con seudonimo también. Lo voy a hacer yo, soy una copiona.
Te voy a dar la receta del arroz al polvorin, que es el postre que más le gusta a mi padre.
En una sarte con un poco de aceite pones a freir unos trozos de corteza de naranja seca. (tienes que pelar una naranja y la dejas secar), pues de esa corteza coges unos trozos y como ya te he explicado los pones a freir lentamente, cuando ya este bien doradita, la retiras del fuego.
En una olla aparte, coges y pones agua y un trozo de canela en rama y al menos 6 cucharadas soperas de azucar, lo remueves bien y lo pones a cocer cuando empiece a cocer añades el aceite y las cortezas de naranja junto con el arroz, dependiendo de las personas (un puñado por persona y un baso de los de agua de agua por puñado), se deja cocer bien pero que muy bien cocido casi pasado, cuando esté cocido tiene que quedar bastante caldoso (pues el arroz siempre necesita mucha agua, cuando está plantado, cuando se cuece y cuando se digiere), una vez en una fuente o recipiente se añade por encima azucar bien de azucar para que no se seque y despues se agrega canela en polvo. La canela en rama y las cortezas de narajan se dejan en el arroz, hasta la hora de servir.
Se sirve frio (del tiempo), no congelado. Es una receta de postre de rada de semana santa, es de mi madre, pero a partir de ahora tambien es tuya, es una pena que estes en una cueva, porque sino te llevaría unas racioncitas porque está para chuparse los dedos, imaginate, que se debe comer con cucharillas de postre, y yo me lo tomo con cuchara sopera. ¿que te parece?
La autentica, ahora como todos firmais con seudonimo también. Lo voy a hacer yo, soy una copiona.