RADA DE HARO: BIZCOCHá: Se cogen cuatro platos y en cada uno se ponen...

BIZCOCHá: Se cogen cuatro platos y en cada uno se ponen unos bizcochos de los blandos -mejor una torta de Alcazar- y rayadura de limón. Aparte se cuece durante diez minutos un litro de leche al que se le ha puesto la piel de un limón y un palito de canela, antes de apartarlo del fuego se le añaden unas cucharadas de azucar, según lo golosos que sean los comensales la cantidad puede variar, y se vierte sobre los platos que tenemos con los bizcochos o tortas. Se deja enfriar y antes de servir se espolvorea con canela molida.
Postre tipico de Semana Santa.A pesar de ser dias de ayuno, probarlo, os gustará.
RASANLIZ.