La caldereta.
La caldereta si bien te acuerda por que lo hayas visto o lo hayas oído contar se hacia con el caldo de los huesos cuando se hacia un salón, esto se hacia cuando había que matar una oveja que había enfermado de bazo, este a la vez se ponia a secar al sol y luego una vez secado y curado se guisaba con tomate y guindilla picante y estaba muy bueno. ( esto equivale a la cecina que no es ni mas ni meno que carne seca. Y por favor deja de lamentarte y escribe con seriedad y tendras la misma respuesta, la calle es de todos no lo olvides nunca, el respeto ante todo. Y el que siembra vientos recoje tesmpestades.
El guiso.
La caldereta si bien te acuerda por que lo hayas visto o lo hayas oído contar se hacia con el caldo de los huesos cuando se hacia un salón, esto se hacia cuando había que matar una oveja que había enfermado de bazo, este a la vez se ponia a secar al sol y luego una vez secado y curado se guisaba con tomate y guindilla picante y estaba muy bueno. ( esto equivale a la cecina que no es ni mas ni meno que carne seca. Y por favor deja de lamentarte y escribe con seriedad y tendras la misma respuesta, la calle es de todos no lo olvides nunca, el respeto ante todo. Y el que siembra vientos recoje tesmpestades.
El guiso.