Mensajes de otras poblaciones cercanas a PUEBLA DE ALMENARA (Cuenca)

Esacto, sacto, y sacto Dulcinea esta es la receta que yo había olvidado. Ya dije que alguna vez los había hecho y son buenísimos, y cuando más días pasan desde que se hacen están más buenos.

Yo para desayunar además del pan integral suelo comprar bizcochos o galletas de aquéllas que parecen a las soletillas. Ahora retomaré la receta y haré las rosquillas. Ah, a las papelinas que dices le llamábamos gaseosa de litines y son para que la masa se crezca y esponjen. Ja, ja ya te veo trasnochando y ... (ver texto completo)

Hola papageno. No el horno de mi padre no estaba donde el antiguo cine (cuando había). Ese horno lo pusieron mucho después del que teníamos y supuso una gran competencia, ya que lo hicieron en plan más moderno; funcionando a base de electricidad. El nuestro en cambio era el tradicional que funcionaba con leña.

Mira, ves la fachada de ese pub de la foto. Pues mi horno o tahona estaba a la izquierda o sea cruzar los cuatro metros de la calle y ahí estaba la entrada.

Ja, Jaaaa, papageno, no has podido aguantar la tentación, hiciste la sartén de migas y te as puesto como el "quico".

Ya se que que tu cabeza anda como una góndola en tempestad pero lo que es del estomago no te puedes quejar. Pon, pon lo que después de las migas que te manducaste, no tengas reparo. ja, ja que te duren las buenas digestiones.

Ya me tomare yo mi ración para ver como estan de ricas.

Hola Piedad;

Si es que esta todo tan rico Piedad que haber quien se resiste a la tentación. Y ahora con las recetas que estoy poniendo en la página me entran ganas de hacerlas a mí también. Ya veremos si se escapan las rosquillas, de pensar en ellas ya no puedo ni dormir ja, ja, jaaaaaaaaaaaa.

Saludos: Dulcinea.

Madre mia Dulcinea has batido todos los record, has hecho casi las 3 de la manana, no es posible que tu te levantes muy pronto jajajajaja como yo igualitas, ho eres una mujer bionica, porque vamos.............

Un abrazo Amistad.
¡Dios la cabeza a ti también! eso debe ser una epidemia o los chinos que se quieren apoderar de los europeos, es preocupante yo creo que me voy a ir al herrero y luego al chapísta y ya veremos, si un caso ya te avisaré si quedo bien por si te interesa Ja, ja, nos debemos ayudar.
Un abrazo.

Ok, tu avisami de como quedas, que si todo va bien me hago tambien un............ porras no me acuerdo como se dice en espanol, lo que se hacen a los coches una vez al ano.
Joder ves papageno aqui no es solamente la cabeza, ya voy en picado.
un abrazo.

jajajajajaja, ya lo decia yo que esas palabas me sonaban a medico y ya me lo imaginaba yo que las facturas tendran que ser muy altas ya te lo dire cuando me lleguen porque aqui ni amistad ni na da na, y no te creas que no tengo la cabeza tan bien amueblada como tu dices que tambien me empieza a tomar una formas bastantes extranas, ahora cuando pueda hablar con la doctora se lo comentare a ver si tiene una cura jajajaaaaaaa, cuanto me rio contigo.
un abrazo

¡Ah! Se me olvidaba.

Oye Papageno haber si a la escritora de tu novela se le ha colado Harry Potter en alguna página y te ha hecho un hechizó. Por lo del tamaño de tu cabeza digo ja, ja, jaaaaaaaaaaaaaaa.

Saludos: Dulcinea.

Qué graciosa, se ve que a ti no te duele

Hola Papageno;

Tú no te preocupes, eso de la cabeza no es ná grave. Tiene fácil solución. si no te viene la gorra, coges una antena parabólica le pones una goma y ya tienes sombrero, ya veras que re bonico estarás, ja, j, aja, ja para un pase de modelos. Si de aquí al verano sigue creciendo la cabeza tranquilo, no pasa ná, le quitamos el palo a la sombrilla y arreglaó, ya tienes un sombrero más grande. Sí el que no se conforma es por que no quiere.

Saludos: Dulcinea.

Un saludo Dulcinea, llevo unos días con un dolor espantoso de cabeza no se si por culpa de Harry Potter, de Bárcenas o de la Reina de la Noche, pero Papageno esta muy ma', muy ma, en serio, mi cabeza ya es imposible de aguantarla me la tengo que sujetar con unas gomas de esas de las bacas de los coches.
Ayer fui a ver a mi doctora muy maja y profesional ella y se quedo de piedra al ver mi bola de esta manera, me dio unos toquecítos y me dijo: Duele, suena a lata ¿De verdad es necesario llevarla ... (ver texto completo)

Mi marido, ara unos 16 años por lo menos, porque ahora no estoy asi ni mucho menos estoy super gorda pero bueno demonento estoy bien.

Piedad.

Describes muy bien el proceso de elaboración del queso y lo que era el suero.

Y como eres tan buena cocinera y tienes tan buena memoria, te pido un favor: A ver si tienes la receta de los rosquillos que se hacían fritos a la sartén. Yo tenía la receta y alguna vez los había hecho por estos lares pero hace un montón de años, luego la perdí y si la recupero volveré ha hacerlos era una de las cosas de dulce que me gustaban mucho. por aquí he visto imitaciones pero nada que ver con aquéllos. solo ... (ver texto completo)

Kastefa las palpartas como tu las llamas son facilísimas de hacer.

Están hechas con la masa del pan. Es tan fácil como pedir en la tahona que te guarden para el día siguiente la masa de una barra cruda. Con una masa es suficiente porque salen muchas.

Nos mojaremos las manos en aceite para poder trabajar la masa. Cogeremos trocitos de masa pequeños a los que iremos aplastando y estirando hasta conseguir que quede muy fina, para ayudarnos podemos poner un plato boca a bajo untando el culo del ... (ver texto completo)

Que tal Dulcinea. Como estoy despierto te contesto, y teb digo que u rrrrrreceta se aproxima mucho a la que yo recuerdo. Solo faltaria las cantidades de los ingredientes.

Gracias por mirarlo y espero que tu mama se recuerde. A mi esos rosquillos eran de las pocas cosas de chucherías que me gustaban. ¡Y mira que en el horno de casa llegaban a hacer montones de cosas!; magdalenas, bollos, mantecados, sapillos y cien cosa más. Abrazote.

Hola Kastefa;

Ya se como se hacen las rosquillas, he hablado con una persona que las hace habitualmente.

Kastefa ponte el delantal que vamos a la cocina.

Cogemos un vasito de los de vino como medida y si no tenemos nos vale uno normal que llenaremos solo hasta la mitad.

3 huevos
1 vaso de azúcar (si es de vino, si no la mitad del normal)
1 vaso aceite
1 vaso de leche
3 gaseosas o un sobre de levadura royal
La ralladura de un limón o naranja según el gusto de cada uno.
Harina

Preparación:

Batimos bien los tres huevos en un recipiente junto al azúcar para que se disuelva mejor. Después añadimos el aceite y removemos, añadimos la leche y la ralladura de limón, seguimos removiendo todo y le vamos añadiendo harina hasta que quede una pasta homogénea que podamos manejar, lo más blandita posible. Si la masa queda demasiado compacta las rosquillas saldrán duras y no estarán tan buenas.

Una vez echa esta masa empezaremos a coger trocitos de masa con los que haremos rosquillas. Las manos previamente las habremos en aceite para que no se pegue la masa a las manos y las podamos moldear, las mojaremos en aceite tantas veces como haga falta hasta que terminemos de darles forma.

Pondremos aceite abundante en una sartén hasta que se fría y este bien caliente, en ese momento introduciremos rosquillas dentro, les daremos la vuelta para que se frían por los dos lados.

Cuando las saquemos de la sartén, las pasaremos directamente por un plato con azúcar y las rebozaremos con esta por ambos lados. Una vez listas las pondremos en una fuente o bandeja para que se enfríen y ya estarán listas para hincarles el diente.

¡Que os aproveche!

Saludos: Dulcinea. ... (ver texto completo)

Un abrazo Dulcinea, no te preocupes por contestar rápido, yo a veces estoy unos días en pasarme, es que estoy ejercitando mi memoria, y debes de tener razón con lo del disco duro, pues ¡te lo juro ¡mi cabeza esta adquiriendo una extraña forma cúbica como un disco memorex de esos, francamente estoy muy preocupado ya ni la gorrilla de ¡Desguaces Guzman' me sienta bien, con lo chulo que iba antes ¡No se como acabará esto!
Del Zafón leí el primero, una especie de galimatias de un cementerio de libros ... (ver texto completo)

Hola Amistad;

Sí, sí, tú ríete ya veras cuando te llegue la facturaaaaaaaaaa…….- entonces me reiré yo.

Llevas toda la razón en esto de los negocios no hay amistades que valgan, la pela es la pela que para eso vivo en Cataluña y todo se pega, ja, ja, jaaaaaaaaaaaaaa. No te preocupes que luego como amiga ya te invitare a tomar algo.

A si me gusta verte con una sonrisa en tus labios.

Saludos: Dulcinea.

Hola, Amistad
Cuidadín con la doctora Dulcinea, que luego recibirás LA FACTURA asi con mayúsculas, desde que fue doctora en Alaska y cogió fama ha amasado una gran fortuna a costa de los que no tenemos la cabeza bien, no es tu caso que se ve que la tienes bien amueblada, pero a mí encima se me esta cuadrando y no puedo pedirle ayuda por sus minutas desorbitadas ja, ja, rie, rie, rie,
Un Abrazo.