VISO DEL MARQUES: Ay!.. como echo de menos el sabor del moje de harina...

Ay!.. como echo de menos el sabor del moje de harina de pitos (supongo que será mijo). A mi particularmente me gustaba muy espeso. Las migas, las morcillas.. estoy seguro que hoy en día, y aunque han pasado muchos años desde que pobre los últimos mojes, morcillas y migas, reconocería su sabor entre mil.