Realmente el relleno no es exclusivo de
Albaladejo, en la "
sierra" me consta que tambien lo hacen, nose, cabe la posibilidad que en alguna época pasada nuestros antepasados lo importasen de allí. De todas formas lo de la
foto es un
cocido sin relleno, puedo asegurar que algú día se verá un relleno en toda regla en estas páginas.