RAFI buenos dias ¿que tal la rodilla?
La receta del mus es la siguiente
4 huevos
3/4 partes de la pastilla de mantequilla (creo recordar que eran 175 grm aprx yo hace tiempo que lo hago ha ojo)
1 Tableta de chocolate negro por ejemplo Nestle postres
un chorrito de brandy (opcional)
Se separan las yemas de las claras y se baten estas a punto de nieve muy muy firme (5 minutos con barillas electrica)
Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño maria o en el micro y cuando baje un poquito la temperatura sin que se enfrie se le añade los huevos y el brandy si se quiere
Despues se junta todo con movimientos envolventes
Y despues de tres o cuatro horas en el frigo ya está
(por si se funde en el micro acordaros que tanto el chocolate como la mantequilla cojen mucha temperatura y se puede quemar con lo que tendria mal sabor)
La receta del mus es la siguiente
4 huevos
3/4 partes de la pastilla de mantequilla (creo recordar que eran 175 grm aprx yo hace tiempo que lo hago ha ojo)
1 Tableta de chocolate negro por ejemplo Nestle postres
un chorrito de brandy (opcional)
Se separan las yemas de las claras y se baten estas a punto de nieve muy muy firme (5 minutos con barillas electrica)
Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño maria o en el micro y cuando baje un poquito la temperatura sin que se enfrie se le añade los huevos y el brandy si se quiere
Despues se junta todo con movimientos envolventes
Y despues de tres o cuatro horas en el frigo ya está
(por si se funde en el micro acordaros que tanto el chocolate como la mantequilla cojen mucha temperatura y se puede quemar con lo que tendria mal sabor)
Me gusta el mus de chocolate, pero:
"4 huevos"
¿Pueden ser dos?, es que no tengo más.
¿Hay que pelarlos?, es que eso escuece bastante.
"3/4 partes de la pastilla de mantequilla (creo recordar que eran 175 grm aprx yo hace tiempo que lo hago ha ojo)"
¿Y cómo lo haces, le echas un ojo o los dos?, me imagino que sólo habrá que echarle un ojo porque si no luego no ves para poder seguir, ¿o es que lo haces a tientas?.
"1 Tableta de chocolate negro"
Tiene que ser precisamente del negro, bueno me iré a la calle a ver si encuentro alguno de los de las pateras y ver si tengo suerte de que tenga chocolate. ¿El chocolate es del de comer o del que se fuma?. Haz el favor de aclararlo, a ver si voy a meter la pata cuando vaya a hacer el mus.
"un chorrito de brandy (opcional)"
Menos mal que esto es opcional que si no más de uno iba a pillar una buena cogorza. Por cierto, el brandy ¿donde hay que echarlo, en la boca o donde?.
"Se separan las yemas de las claras y se baten estas a punto de nieve muy muy firme (5 minutos con barillas electrica)"
¿No se puede hacer esto en verano que no haga tanto frío?, ¿A ver, qué espesor tiene que tener la nieve para que esté a punto y firme?, ¿si no firma, qué leches hacemos?.
¿No tendremos peligro de electrocutarnos con las varilla esas, tienen que ser eléctricas por narices?.
"Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño maria o en el micro y cuando baje un poquito la temperatura sin que se enfrie se le añade los huevos y el brandy si se quiere"
¿No podemos hacerlo en nuestro baño, tiene que ser en el de María?.
Me imagino yo que con la nieve ya estará bastante baja la temperatura, hay que soportarla más baja aún?.
Jod... r "pos" se me van a congelar los huevos con las temperaturas tan bajas, leches.
El brandy me lo he bebido ya, ¿ahora qué leches hago?.
"Despues se junta todo con movimientos envolventes"
Esos movimientos no sé como se hacen, ¿puede valer con unos movimientos sexy?.
"Y despues de tres o cuatro horas en el frigo ya está"
Jod... r, después de estar a unas temperaturas tan bajas, ¿se tiene que meter en la nevera y encima durante tantas horas?.
Mira Farnés yo con tanto frío ya tengo un catarro de la la leche, lo mejor es que me lo hagas tú y cuando lo tengas hecho me paso por tu casa y me lo como para probarlo, ¿vale?.
"4 huevos"
¿Pueden ser dos?, es que no tengo más.
¿Hay que pelarlos?, es que eso escuece bastante.
"3/4 partes de la pastilla de mantequilla (creo recordar que eran 175 grm aprx yo hace tiempo que lo hago ha ojo)"
¿Y cómo lo haces, le echas un ojo o los dos?, me imagino que sólo habrá que echarle un ojo porque si no luego no ves para poder seguir, ¿o es que lo haces a tientas?.
"1 Tableta de chocolate negro"
Tiene que ser precisamente del negro, bueno me iré a la calle a ver si encuentro alguno de los de las pateras y ver si tengo suerte de que tenga chocolate. ¿El chocolate es del de comer o del que se fuma?. Haz el favor de aclararlo, a ver si voy a meter la pata cuando vaya a hacer el mus.
"un chorrito de brandy (opcional)"
Menos mal que esto es opcional que si no más de uno iba a pillar una buena cogorza. Por cierto, el brandy ¿donde hay que echarlo, en la boca o donde?.
"Se separan las yemas de las claras y se baten estas a punto de nieve muy muy firme (5 minutos con barillas electrica)"
¿No se puede hacer esto en verano que no haga tanto frío?, ¿A ver, qué espesor tiene que tener la nieve para que esté a punto y firme?, ¿si no firma, qué leches hacemos?.
¿No tendremos peligro de electrocutarnos con las varilla esas, tienen que ser eléctricas por narices?.
"Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño maria o en el micro y cuando baje un poquito la temperatura sin que se enfrie se le añade los huevos y el brandy si se quiere"
¿No podemos hacerlo en nuestro baño, tiene que ser en el de María?.
Me imagino yo que con la nieve ya estará bastante baja la temperatura, hay que soportarla más baja aún?.
Jod... r "pos" se me van a congelar los huevos con las temperaturas tan bajas, leches.
El brandy me lo he bebido ya, ¿ahora qué leches hago?.
"Despues se junta todo con movimientos envolventes"
Esos movimientos no sé como se hacen, ¿puede valer con unos movimientos sexy?.
"Y despues de tres o cuatro horas en el frigo ya está"
Jod... r, después de estar a unas temperaturas tan bajas, ¿se tiene que meter en la nevera y encima durante tantas horas?.
Mira Farnés yo con tanto frío ya tengo un catarro de la la leche, lo mejor es que me lo hagas tú y cuando lo tengas hecho me paso por tu casa y me lo como para probarlo, ¿vale?.
