Buenos días (como diríra Perico, tardes para Morón y Juanra). No es que haya llegado tarde a trabajar, es que me he tenido que desplazar para recoger unos animales de orejas largas, con los que pienso elaborar unos calandrajos y unos galianos (también llamados gazpacho manchego).
Matapollos, cazo más que tú, y eso que no tengo escopeta.
Besotes.
Matapollos, cazo más que tú, y eso que no tengo escopeta.
Besotes.
Marce cuando quieras hacemos un torneo de hacer gazpachos manchegos, a mi me salen buenisimos, debe ser porque es un plato que me encanta. No te enfades hombre, seguro que a ti tambien te salen de rechupate.
Besos. Graci
Besos. Graci
Yo solamente los he hecho un par de veces. Mi padre encargaba la torta en la panadería (ya sabes que tiene que ser especial, sin levadura) y los hacía de vez en cuando. Luego ví que que Mercadona vendías las tortas pero ya cortadas en pedacitos y me animé a probar. Lo hice con un trozo de perdiz y algo de pollo y en mi casa gustó bastante.
Claro está, yo soy un aficionadillo y no me puedo comparar con una profesional de la hostelería como tú, que eres la maestra de cocina de "La Fuente Agria". Y bien buena que está la comida que preparáis.
Besotes.
Claro está, yo soy un aficionadillo y no me puedo comparar con una profesional de la hostelería como tú, que eres la maestra de cocina de "La Fuente Agria". Y bien buena que está la comida que preparáis.
Besotes.
he, como alguien de la Fuente Agria lea tu mensaje, me dejas en el paro, ¡que yo no soy jefa de cocina!, vamos ni de nada, eso es un trabajo de mucha gente, pero la verdad es que sale estupendamente. Aunque he de reconocer que cuando se hacen gazpachos manchegos, ya sea para la venta o para comer los que estamos dentro, siempre los hago yo, y me subleba que no sepan hacerlo porque no es muy dificil, aunque si muy laborioso. Yo tambien compro las tortas en Mercadona, la última vez que compré grandes fué en una excursión a las Lagunas de Ruidera y me las traje de Ossa de Montiel
