MINA DIOGENES: Marce cuando quieras hacemos un torneo de hacer gazpachos...

Buenos días (como diríra Perico, tardes para Morón y Juanra). No es que haya llegado tarde a trabajar, es que me he tenido que desplazar para recoger unos animales de orejas largas, con los que pienso elaborar unos calandrajos y unos galianos (también llamados gazpacho manchego).
Matapollos, cazo más que tú, y eso que no tengo escopeta.
Besotes.

Marce cuando quieras hacemos un torneo de hacer gazpachos manchegos, a mi me salen buenisimos, debe ser porque es un plato que me encanta. No te enfades hombre, seguro que a ti tambien te salen de rechupate.
Besos. Graci

Yo solamente los he hecho un par de veces. Mi padre encargaba la torta en la panadería (ya sabes que tiene que ser especial, sin levadura) y los hacía de vez en cuando. Luego ví que que Mercadona vendías las tortas pero ya cortadas en pedacitos y me animé a probar. Lo hice con un trozo de perdiz y algo de pollo y en mi casa gustó bastante.
Claro está, yo soy un aficionadillo y no me puedo comparar con una profesional de la hostelería como tú, que eres la maestra de cocina de "La Fuente Agria". Y ... (ver texto completo)