Ahí va:
Salpimenteas, sal y pimienta molida blanca, las codornices, las fríes y las reservas.
Cuando ya estén todas fritas en el mismo aceite fries bastante pimiento verde, rojo, cebolla y ajo, a fuego lento para que no se queme.
Cuando está todo pochado le añades, de un vaso de los de agua, un poquito menos de la mitad, de vinagre y completas el vaso llenándolo de vino blanco y añades a todo el sofrito una cucharadita de las de café no muy llena de tomillo.
Pones las codornices en una cacerola, le añades todo el sofrito y lo poneis al fuego y le echais un vaso de agua y que cueza para que se reduzca el caldo y quede una salsa melosita.
Espero que os acordeis de mi.
¡Ah, se me olvidaba, a las codornices teneis que quitarle la plumas!
Un beso
Salpimenteas, sal y pimienta molida blanca, las codornices, las fríes y las reservas.
Cuando ya estén todas fritas en el mismo aceite fries bastante pimiento verde, rojo, cebolla y ajo, a fuego lento para que no se queme.
Cuando está todo pochado le añades, de un vaso de los de agua, un poquito menos de la mitad, de vinagre y completas el vaso llenándolo de vino blanco y añades a todo el sofrito una cucharadita de las de café no muy llena de tomillo.
Pones las codornices en una cacerola, le añades todo el sofrito y lo poneis al fuego y le echais un vaso de agua y que cueza para que se reduzca el caldo y quede una salsa melosita.
Espero que os acordeis de mi.
¡Ah, se me olvidaba, a las codornices teneis que quitarle la plumas!
Un beso
como corres (algunas veces)
Ali
Ali
Ali.... quien corre?...
Yo
Yo
Se me olvidaba, Que descanses.
Sigo siendo yo.
Sigo siendo yo.
gracias
Ali
Ali