Ingredientes para 4 personas: Dos cebollas grandes, 200 gr de jamón o chorizo picado, una miga de pan, una cucharadita de pimentón dulce, dos huevos, cominos, aceite de oliva ACASCA, sal, agua y unas hebras de azafrán.

Preparación: Sofreir las cebollas cortadas en cuadraditos, cuando cojan color añadir el jamón y la miga de pan, pochar dos minutos, estrellarle los huevos y revolver, poner el pimentón, darle unas vueltas sin que se queme y ponerle agua hasta cubrirlo todo y un poco más, ponerle ... (ver texto completo)

Al grupo este "ESMERALDA", hay que llevarlos varios días, son de lo mejorcito ahora mismo.

Cuando relacionas a Daniel con el tema de la danza, ¿a cual te refieres?, lo digo porque si la danza se puso de nuevo en marcha, trás décadas sin hacerlo, mucho tuvo que ver en esto Daniel González, si el que toca la guitarra, el fué quien enseñó a esos chavales y el que desde su humilde puesto la relanzó, aunque claro era Daniel Lillo el que la impulsaba. Así que un reconocimiento en todo caso para ambos.

Todavía más dificil.:Los de mi generación las comprabamos en la tienda de Vicente "mosca", los domingos nos las vendía por la ventana.

Vamos que estamos cogiendo aceituna ya!!!

Pues yo propongo una concentración de ALBALADEJEñOS en Barcelona que tambien somos muchos, casi que deberia ser en Montmeló por aquello de que somos más aquí, ahora se trata de buscar un sitio donde nos podamos juntar y que reuna las condiciones, "pos enga" a buscar el sitio y empezar a apuntaros y proponer fecha.

¿qué? ¿como? ¿por qué? j.a. Que se te ve el plumero.

Como decía en la foto de la asadilla: Feliz vuelta culinaria, me alegra mucho que hayas vuelto a poner fotos gastronómicas.

Hay un universo lleno de pequeñas cosas como Viveros...
ele.

Soy una calducha que vive en Valencia, mis padres me trajeron junto a mis hermanas siendo muy pequeñas.La gente emigro por una mejor vida, y ahora sin darnos cuenta la tierra nos llama.en un par de meses tendre una casa en Cañamares(MI PATRIA CHICA), saludos a los calduchos y a los cañamareros.

Para pelecha de tu amigo de villanueva!nunca te olvidare.

Lo mejor de albaladejo es albapan.

Hola calduchos os saluda una calducha que esta en valencia pero voy todos los veranos y cuando puedo escaparme como la tierra de uno nada un abrazo a todos mis paisanos calduchos besos.

Pues cntadme mas cosas de el...y de su brother¡¡.

Esto está tomando un rumbo equivocado. (car).