ALBALADEJO (Ciudad Real)

Y esas que se hacen en la lumbre, ahumadas y todo que ricas que saben.

Igual que si les "estrellas" unos huevos, que?, no?

Y con pimientos, no te digo ná.

Con un ajo picado o con cebolla, están buenisimas.

Vamos a ver... Esto son patatas fritas, no gachamiga. Por cierto, no pongas mas Carreful que haces el-la ridi...

Si que salió la gachamiga porque el mantel es el mismo, por las dimensiones debe ser de un "tuiyó", que para los que no sepan lo que es es el mantel más pequeño de toda la colección de los que se llevan en el ajuar, suel ser bordado y las de mi generación hacia atras lo bordaban en el convento con sor Consuelo;;;.

Otra vez el pan del pico redondo, de grandes superficies (mercadona o Carreful seguro), que manía tenís con el pan ese, aunque este no es integral. Además con la gachamiga no se come pan;;;.

De estas patatas fritas salió después la gachamiga.

¡¡¡Madre mia!!!, a estas horas, ¡qué buenas!