Otra manera de aliñar las aceitunas es utilizando sosa cáustica. Con esta receta se consigue acortar al mínimo el tiempo en que las aceitunas pierden su amargor y toman el sabor del aliño.

INGREDIENTES PARA 5 KG.


5 Kg. De aceitunas verdes, 200 gramos de sosa cáustica, una ramas de ajedrea, 3 cabezas de ajos, una cáscara seca de naranja, hinojo, tomillo, laurel y 3 o 4 puñados de sal gorda.

ELABORACIóN


En un cubo se ponen las aceitunas ( sin cascar ni rajar) con el agua de ... (ver texto completo)
¡ Y una leche frita! Eso me había hecho pensar desde mi más tierna infancia que debía ser algo malo. Luego descubriría que se trataba de un dulce delicioso.

INGREDIENTES


1/2 litro de leche, 90 gramos de azúcar (4 cucharadas soperas), 60 gramos de harina de maicena, 1 raja de canela, cáscara de limón y dos huevos.

ELABORACIóN


Se pone la leche a hervir con una raja de canela y cáscara de limón, y cuando esté hirviendo se le añaden los huevos, el azúcar y la harina (todo previamente batido con un poco de leche). Se cuece removiendo bien como si fueran natillas. Una vez cocido todo se vierte la crema en una fuente plana untada con aceite y se deja enfriar.

Cuando se haya enfriado se corta en trozos de diversas formas (cuadrados, rectangulares, triangulares), se pasa por harina y huevo batido y se fríen en abundante aceite; después se ponen a escurrir en un papel absorbente. A la hora de servirlos se les espolvorea azúcar en polvo y canela molida.

TRUCO


Que no se te olvide retirar la canela y la cáscara de limón antes de que se cuaje la crema. ... (ver texto completo)
Con el proposito de que a alguien le pueda hacer falta uno de estos telefonos aqui os los dejo:

Ayuntamiento c/ santa clara, s/no. 953 49 30 53

Centro de salud c/ pilar s/no 953 49 30 06

C.p.r. El collao avda. Estación s/no 953 49 30 03

Coop. Virgen del campo c/ viñas, s/no 953 49 30 53

Coop. Sierra de génave avda. Estación, s/no 953 49 31 53

Unicaja plaza constitución, 6 953 49 30 57

Caja rural plaza constitución, 1 953 49 30 82

Taxi nicolás rodríguez c/ san antonio, ... (ver texto completo)
¿Pero contar lo que ha pasado asi nos quedamos en ascuas?

Un sañudo genaveros.
Ante todo mira me llamo rolando zavaleta soy de otuzco pero ahora radico en cartavio. La fe hacia la madrecita celestial de otuzco me a llevado a tenerla presente noche y dia y que sea ella mi guardiana y madre que me cuida con ese amor espiritual y bendito , al estar cerca a ella despues de varios meses me llena de una paz interior y mi cuerpo y alma salta de la alegria y se siente su presencia divina, si nadie a sentido lo mismo solo basta mirarla detenidamente y veran lo que realmente se siente. ... (ver texto completo)
Oye ñaco el aurelio( el que entiende de gramatica) gracias por las mandarinas, seguron que son recogidas de aquellos maravillosos naranjos que desde hace unos años dan sus frutos a la falda del estrecho a que si?, y lo del calendario, un gran fraude , donde se ha visto un calendario sin mozas, en viso?, una decepcion de verdad.
Vueno un veso glande y nos bemos pronto, don juan.
"dos de los tupamaros" jajajajajajaj.
Saludos para Luisa y Jorge, que han estado este fin de semana en Valencia..feliz cumple para Jorge(el Rey del Break Dance)
JUAN.
Recuerdos para luisa y jorge, que estan este fin de semana en valencia...feliz cuple para jorge.
juan.
Haber si alguien le dice al ñaco de Aurelio(al José), que aprenda un poco de gramatica...que ya huele(aver, pajina, aría, bosotros)yo soy el otro ñaco de Aurelio(Juan)y hermano de Amparo...si, si, yo estuve tocando la guitarra 2 años con DEEP PURPLE, hasta que me tiraron y me fuí con los METALLICA...despues me metí con el acordeon(la leyenda de Juanito y su acordeon).Bueno haber si alguien pone retratauras del Salobre...yo tengo pero no sé ponerlas.
JUAN.
Hola salobreños e hijos de salobreños que, como yo, no nacimos en el pueblo pero pasamos muchas vacaciones allí, soy Maria Jesús, la hija de Julio de Picacho y de la Ignacia del Baturro, bueno la sobrina de Macoco, así nos entendemos todos. He estado muchos años sin ir al Salobre, pero cuando voy me sigue gustando como entonces, con ciertas diferencias claro, ahora son nuestros hijos los que se tiran al pilón y los que se recogen tarde y suben a acostarse a las tantas.
¿Os acordais de los escalones ... (ver texto completo)
Saludos . Me llamo albert vivo en caracas tengo un tereno en santa teresa del tuy estado miranda venezuela , donde quiero realiza una granja granja ecológica avícola en dicha direcio donde requiero informacion mi correo electronico es lifi_1304@hotmail.com.
Saludos a todos los emresarios...

Un beso a todos desde palma.

Marta.
Yo soy un chico de bienservida espero que vengais para las fiestas de agosto y de septiembre que no lo pasaremos bien

Vale? astaluego y que vengais (7sep) que o lo paseis vien po ai que
Este pueblo esta de p.m.

Y un saludo para todos (de la pandilla los rompebragas).
Hola amigos necesito un concejo para realizar la cria de 1000 ponedoras en el Alto La Paz, Bolivia y espero me ayuden

Por favor envienme la informacion al correo Juan_Perez_990@hotmail.com.
Este mensaje va dedicado exclusivamente a la carmen la del litri, solo por acceder a un sitio como este te has ganado estar en la onda de la juventud, marchosa, y la proxima vez da mas datos, tu nieta se llama alba, tu gernaje dani, y tus chiquitas virginia, la intima de rosanna y la carmen la estudiosa.
Un beso fea y a todos los que lo lean. Hasta pronto.