Si, Fuentealbilla, el pueblo o villa de la 'fuente blanca', llamada así por su fuente de agua salina, de la que, ya los romanos, extraían sal, esa sal tan común que 'saborea' nuestras comidas y era tan importante por su producción de ingresos monetarios que los reyes la hicieron suya y pagaban el trabajo de sus 'siervos' con sal, de ahí viene la palabra 'salario'... y mandaron a los monjes del 'convento' de Fuentealbilla, que administran las salinas, en su nombre, por el año 1.232, en que se reconstruyeron ... (ver texto completo)