Destaca como pieza más valiosa de la
iglesia el
retablo de la
Virgen de Belén, obra del siglo XV, que ha sido descrita por los técnicos en
arte como la más bella obra de
escultura policromada de arte flamenco en
Cantabria y uno de los más asombrosos y completos conjuntos de este estilo existentes en Europa. El crucero y el
ábside de la Iglesia de
Santa María de la Asunción de
Laredo se edificaron en el siglo XVI y las
capillas laterales al comienzos del siglo XVII. Posteriormente se añadieron, la
torre (ya desaparecida), las arquivoltas exteriores y la
espadaña.