Con un
paisaje volcánico y una tierra árida, sorprende la calidad de sus caldos dulce y blanco. Es inusual la presencia de viñedos en un terreno como éste, de ahí que sea una zona protegida de
Lanzarote. Eso le otorga también un gran atractivo turístico, ya que los visitantes se ven sorprendidos por el contraste de la tierra negruzca y las verdes vides. ¿Cómo es posible que crezcan en un terreno así?