viñedos, YAIZA
Incluso pensó Lanzarote sólo recibe en promedio menos de 100 mm de lluvia al año, la isla es el hogar de un número de bodegas muy singulares y distintas. En una región de la isla denominada La Geria, cerca del Parque Nacional de Timanfaya, se sienta una serie de viñedos cultivados por familias locales. Estos viñedos son bastante diferente del modelo tradicional europeo o americano en que no crecen las viñas a lo largo de trayectorias rectas, sino crecer cada planta individualmente en recintos de piedra pequeños llamados zocos, con el fin de proteger las viñas de los vientos secos. Además, las vides cultivadas en Lanzarote, debido al aislamiento de la isla, nunca se vieron afectados por la plaga de la filoxera que diezmó los viñedos de toda Europa. Esta situación hace que las únicas vides prístina, y verdaderamente representativo de su denominación. Dentro de La Geria es muy recomendable visitar el Stratvs y Bodegas El Grifo, y estará encantado de organizar visitas para usted si usted así lo desea.
(2010)