El
pueblo de
Tahíche está fundado, al pie de un volcán que Madoz llama «Tagiche», con más de mil años de
antigüedad. Su terreno árido sólo producía barrilla y cebada, sin embargo tuvo gran importancia agrícola La Vega de Tahíche y La Dehesa, cuyos terrenos se extendían desde Las Cabreras hasta Maneje.