La vegetación se usó como combustible para la barrilla (Mesembryanthemum crystallinum) que tuvo un gran auge de plantación y exportación a finales del XVIIIy principio del XIX. Era usada para elaborar jabones. El núcleo urbano de
San Bartolomé está situado en la parte central de la isla de
Lanzarote, en una vega protegida por los Morros y la
montaña de Guatisea al oeste y por la Montaña
Mina al este.