Los Jameos del
Agua son muy importantes desde el punto de vista ecológico, ya que existe una especie de cangrejo única y endémica, los cangrejitos ciegos (Munidopsis polymorpha) un cangrejo de apenas un centímetro de longitud, albino y ciego. Los Jameos del Agua: una obra de
arte en el corazón volcánico de
Lanzarote