Los Bancales: "Ingeniería de Supervivencia". Lo más llamativo son los bancales o terrazas de cultivo que escalonan las laderas. Estos muros de piedra seca (construidos sin cemento, solo encajando rocas) se crearon para ganar terreno agrícola en una isla de orografía imposible. Qué se cultiva: Históricamente, este valle ha sido famoso por sus plantaciones de plátanos, aunque también verás aguacates, mangos y papayas gracias al agua que baja durante todo el año desde el Parque Nacional de Garajonay. Palmera Canaria: Las palmeras (Phoenix canariensis) que salpican la ladera son un símbolo de identidad de la isla. Contraste Geológico: Al fondo se aprecian las imponentes montañas que encierran el valle. La neblina que suele cubrir las cumbres es vital, ya que aporta la "lluvia horizontal" que alimenta los acuíferos del valle.

(16 de Julio de 2019)