BELEÑO (Asturias)

BELEÑO: En Ponga en el siglo pasado había pastores, que cuidaban...

En Ponga en el siglo pasado había pastores, que cuidaban de sus rebaños en los Puertos u mayadas.

Antes de retirarse a descansar sacaban los siatinos de el beyal para que no mamaran toda la leche, durante el dia, Mas tarde se retiraban a descansar, comián un poco de leche y torta o pán y el queso del que hacian durante el dia se tumbaban en la camareta de la cabaña y a dormír. Durante el día ordeñaban el ganado, hacian la manteca y el queso, el resto del dia lo pasaban con el perro cuidando del rebaño lloviera o torbenara, pegara el sol o azotara el viento.
Sin bajar a casá durante semanas casi siempre solos, dura vida la de nuestros pastores
Una noche cuando se iba a costar, oyo uno voz que llamaba
- ¡Benjamin, Benjamin!
¿Quien es? ¿Quien me llama?
-Un amigo, Jamin un amigo,
- La verdad es que aparte del perro no tengo muchos amigos por aquí, ¿Quien eres y que te trae por aquí?
- Soy de Oseja y camine todo el dia buscando una vaca que me falta, no estara con les tuyes o la verias por ahí estraviada.
¿No yo no la ví por aquí, pero estra paca hombre donde vas a ír con esta noche de perros, entra paca y sientate en está tayuela comeremos algo y mañana sera otro día, la verdad que no tengo muchu pa date a parte de un pocu de pán duru y algo de quesu, cuallada si tengo bastante y recien hecha.
-Gracies hombre, Buen quesu estí, ¿hicistilu tú? Con mis propias manos, enseñome mi madre quesu Beyuscu mi madre he de Viegu y allí facen muy buen quesu. El pán esta duru pero hasta mañana que me traigan otru más blandu.
Si fuera mañana ya por la noche....
- No te preocupes, estí pán tambien es excelente. Cuando se tien fame es mejor el pán duru hoy que mañana blandu.
Ya veo que lo entiendes y estas al tantu de los problemas del estomágu
El amigo comio y bebió, Jamin le cedio la mitad de su camareta despues de mullila bien. Y a descansar toca.
Por la mañana se levantarón juntos al a manecer en busca de la vaca perdida.
Gracias una vez más le dijó al marchar. Y he dormido muy bien esta noche
Anda que por un pucu de hierva.
Pues he dormido mejor que en una coma con doce colchones.

Se despiden se dan la mano, y cada una siguió su camino, y colorin colorado