Manitas de cordero a la vizcaína

Ingredientes:
Para 4 personas

12 manitas de cordero
10 pimientos choriceros
2 cebollas rojas
4 dientes de ajo
1 cucharada de harina
agua
aceite virgen extra
sal
20 granos de pimienta blanca
1 cayena
romero
perejil

Elaboración:

Blanquea las manitas en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Después de retirar las impurezas, ponlas a cocer en la olla rápida con un poco de sal y los granos de pimienta blanca durante 10 minutos. Reserva el caldo.

Retira el tallo y las pepitas a los pimientos choriceros. Ponlos a cocer en una cazuela con agua durante 10 minutos. Escúrrelos, retira la carne, pícala y resérvala.

Pica las cebollas y ponlas a rehogar en una cazuela. Pica los ajos e incorpóralos. Añade la carne de los pimientos choriceros y mezcla bien. Incorpora la cayena, una cucharadita de harina y rehoga bien. Añade poco a poco el caldo de las manitas y deja hervir la salsa 4 ó 5 minutos.

Tritura la salsa con el pasapurés e introduce las patitas. Déjalo guisar 4-5 minutos y sirve en una fuente amplia. Decora con una ramita de perejil y otra de romero. ... (ver texto completo)
Buenos días amiga te deseo que pases un buen día con tu gente y tus compañeros de trabajo por que en el trabajo los buenos compañeros son una familia para ti,
un abrazo
Que lastima, para que veas el caso que me hacen jajajaja. Gracias por la felicitación y ya te dije que se las dieras de mi parte a tu señora, besos amigo, voy a ver el futbol, que hoy si me gusta de verlo jajajajaja
del futbol sin comentarios baya mi,,, de partido
Me gustaria que alguien de este foro, en el cual ya hace un tiempo entré y no escribia nadie, pero yo pregunte por una compañera de estudios, Loli Rodriguez, que era de Fuente Carreteros y que estudió conmigo en Ecija.. Si alguien sabe de ella, espero me deis noticias... Su padre tenía una panaderia en este pueblo.
hola elena yo la conocia vivia cerca de mi abuela pero hace muchos años que nose de ella talver si entras en el facebook la encuentres saludos desde menorca,,,,, yo te lo mirare tengo una amiga que talver ella sepa algo si entras mañana noche alomejor se algo
Me gustaria que alguien de este foro, en el cual ya hace un tiempo entré y no escribia nadie, pero yo pregunte por una compañera de estudios, Loli Rodriguez, que era de Fuente Carreteros y que estudió conmigo en Ecija.. Si alguien sabe de ella, espero me deis noticias... Su padre tenía una panaderia en este pueblo.
a todas las madres y en especial a la mia a las del foro y para mi mujer besos
para todas
lo mas importante de ser madre es poder decir tus hijos. hacer lo que os diga y si no te deseredo a q mola. bueno es broma
jajaja tienes pato salia joia
lo mas importante de ser madre es poder decir tus hijos. hacer lo que os diga y si no te deseredo a q mola. bueno es broma
Buenas tardes a todos y felicitaciones a todas las mamas, besos a todos.
Buenos días Campanaria, a pesar de que no te salio muy bien tu profecía, te deseo que pases un feliz día y que disfrutes con tu gente de este día de la madre, ZORIONAK,
un abrazo
Que lastima, para que veas el caso que me hacen jajajaja. Gracias por la felicitación y ya te dije que se las dieras de mi parte a tu señora, besos amigo, voy a ver el futbol, que hoy si me gusta de verlo jajajajaja
muy especial, para todas, las madres q escriben,, aqui en este, maravilloso foro
q son loli---regina--yoli--felicidad es,,,
amiga no estes triste tu la llevas en el corazon y estara siempre con tigo besitos guapa
felicidades. para mi oy es un dia muy triste y quiero que pase pronto. tambien a mi todo lo del pueblo me tre buenos recuerdos y oy siento q todo se acabo
Hola Teo, si el tiempo esta como un trompo, no se sabe nunca como va salir. Un dia con sol y 28 grados al otro dia nublado y 18 grados y el dia siguiente 12 grados y lluviendo. Ya no se lo que ponerme, el abrigo lo guarde ya y el paragua lo he perdido. Un buen dia
Pues amigo lo tienes crudo, por que en este mes por lo menos el tiempo es muy inseguro, por que ya habrás oído el refrán en abril aguas mil, así que ya te puedes comprar un paraguas por que te hará falta,
saludos
amiga loli como estas. francisco de la feria oy que. loli te vienes. juli te bailas unas sevillanas. pelafre de ti no me acuerdo pero te vienes abailar mari ati q te pasa.
amiga regina que estas de feria poray,,, bebete un vinito