Hola Rocío aquí te mando la receta de los pestiños que te prometí. La receta es de mi madre y te diré que salen exquisitos. Son un poco laboriosos de hacer pero merece la pena.
PESTIñOS:
-1 Kilo y 1/2 de harina de repostería.
-1/2 litro de aceite de oliva (en el que previamente se frie la piel
de una naranja o de un limón)
-375 decílitros de vino blanco.
-125 grs. De azúcar.
-1 cucharadita rasa de bicarbonato.
-1 puñado colmado de ajonjolí.
-1 puñado colmado de matalauva (anises).
-1 ... (ver texto completo)
PESTIñOS:
-1 Kilo y 1/2 de harina de repostería.
-1/2 litro de aceite de oliva (en el que previamente se frie la piel
de una naranja o de un limón)
-375 decílitros de vino blanco.
-125 grs. De azúcar.
-1 cucharadita rasa de bicarbonato.
-1 puñado colmado de ajonjolí.
-1 puñado colmado de matalauva (anises).
-1 ... (ver texto completo)