La "tierra amarilla"
Áspic de queso
INGREDIENTES:
100 gramos de queso roquefort picado
100 gramos de queso fontina rallado grueso
1 pote de crema de leche
3 cucharadas de coñac
150 gramos de ricota
1 sobre de gelatina
1/2 taza de agua caliente
1 cucharada de cebollín picado
3 cucharadas de nueces cortadas
1/2 pera cortada en juliana
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar los quesos con la crema de leche, la ricota y el coñac. Disolver aparte la gelatina en 1/2 taza de agua caliente y dejar enfriar hasta que tenga consistencia de clara. Agregar a la primera preparación y añadir el cebollín picado, las nueces y la pera. Salpimentar y mezclar muy bien. Colocar en un molde previamente untado con aceite y llevar a la heladera. Desmoldar y decorar.
NOTA:
Servir el áspic en una fuente y decore uno de sus costados con lechuga picada. Para el otro lado, puede usar trozos de huevo duro y tomate envueltos en cintas de queso. Por encima, colóquele huevo picado. Queda muy rico acompañado con una ensalada de puerros. Ofrezca para beber vino blanco.
ENSALADA DE PUERRO:
INGREDIENTES:
500 gramos de puerro
1 manzana
PARA CONDIMENTAR:
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de crema
2 cucharadas de vinagre de hierbas
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharada de cebollín
Sal, a gusto
PREPARACIÓN:
Cortar en tajaditas los puerros y darles un hervor de unos minutos. Colar y dejar enfriar. Añadir la manzana cortada en juliana. Mezclar bien los ingredientes para condimentar e incorporar a la ensalada. ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
100 gramos de queso roquefort picado
100 gramos de queso fontina rallado grueso
1 pote de crema de leche
3 cucharadas de coñac
150 gramos de ricota
1 sobre de gelatina
1/2 taza de agua caliente
1 cucharada de cebollín picado
3 cucharadas de nueces cortadas
1/2 pera cortada en juliana
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar los quesos con la crema de leche, la ricota y el coñac. Disolver aparte la gelatina en 1/2 taza de agua caliente y dejar enfriar hasta que tenga consistencia de clara. Agregar a la primera preparación y añadir el cebollín picado, las nueces y la pera. Salpimentar y mezclar muy bien. Colocar en un molde previamente untado con aceite y llevar a la heladera. Desmoldar y decorar.
NOTA:
Servir el áspic en una fuente y decore uno de sus costados con lechuga picada. Para el otro lado, puede usar trozos de huevo duro y tomate envueltos en cintas de queso. Por encima, colóquele huevo picado. Queda muy rico acompañado con una ensalada de puerros. Ofrezca para beber vino blanco.
ENSALADA DE PUERRO:
INGREDIENTES:
500 gramos de puerro
1 manzana
PARA CONDIMENTAR:
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de crema
2 cucharadas de vinagre de hierbas
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharada de cebollín
Sal, a gusto
PREPARACIÓN:
Cortar en tajaditas los puerros y darles un hervor de unos minutos. Colar y dejar enfriar. Añadir la manzana cortada en juliana. Mezclar bien los ingredientes para condimentar e incorporar a la ensalada. ... (ver texto completo)
Torta esteña
INGREDIENTES:
1/2 kilo de queso gruyer cortado en tajadas finas
200 gramos de crema de leche
2 manzanas deliciosas
Un poquito de sal
Pimienta negra recién molida, a gusto
4 cucharaditas de albahaca fresca picada
200 gramos de queso de máquina cortado en tajadas finas
Juliana de lechuga u hojas de endibia o berro, para adornar la fuente
Crackers o tostaditas
PREPARACIÓN:
Colocar en la fuentecita donde armará la torta una capita de tajadas de gruyer formando un cuadrado de 16 por 16 centímetros aproximadamente. Batir la crema a punto chantilly. Lavar bien las manzanas y rallarlas grueso, con o sin la cáscara. Mezclar las manzanas ralladas a la crema de leche y sazonar a gusto con poca sal y un poco más de pimienta negra recién molida. Untar con parte de esta mezcla las tajadas de queso que se puso en la fuente. Espolvorear con parte de la albahaca picada. Cubrir la mezcla de crema y manzana rallada con una capita de tajadas de queso de máquina. Volver a untar con la crema de queso, espolvorear con albahaca, cubrir con gruyer, untar con crema, y así hasta terminar con crema o, si quiere, con queso de máquina. Debe quedar de unos 3 centímetros de alto. Salpicar con pimienta. Decorar la torta y la fuente con hojas verdes y acompañar con galletitas. ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
1/2 kilo de queso gruyer cortado en tajadas finas
200 gramos de crema de leche
2 manzanas deliciosas
Un poquito de sal
Pimienta negra recién molida, a gusto
4 cucharaditas de albahaca fresca picada
200 gramos de queso de máquina cortado en tajadas finas
Juliana de lechuga u hojas de endibia o berro, para adornar la fuente
Crackers o tostaditas
PREPARACIÓN:
Colocar en la fuentecita donde armará la torta una capita de tajadas de gruyer formando un cuadrado de 16 por 16 centímetros aproximadamente. Batir la crema a punto chantilly. Lavar bien las manzanas y rallarlas grueso, con o sin la cáscara. Mezclar las manzanas ralladas a la crema de leche y sazonar a gusto con poca sal y un poco más de pimienta negra recién molida. Untar con parte de esta mezcla las tajadas de queso que se puso en la fuente. Espolvorear con parte de la albahaca picada. Cubrir la mezcla de crema y manzana rallada con una capita de tajadas de queso de máquina. Volver a untar con la crema de queso, espolvorear con albahaca, cubrir con gruyer, untar con crema, y así hasta terminar con crema o, si quiere, con queso de máquina. Debe quedar de unos 3 centímetros de alto. Salpicar con pimienta. Decorar la torta y la fuente con hojas verdes y acompañar con galletitas. ... (ver texto completo)
Batido Rojo
Las frutas rojas suelen ser sinónimo de preparaciones sofisticadas o elegantes. Aquí te presentamos un licuado suave y a la vez refrescante que resultará una excelente opción para ofrecer en fiestas y reuniones informales.
Ingredientes para 4 porciones
80 gramos de frambuesas
80 gramos de cassis
80 gramos de moras
80 gramos de fresas ... (ver texto completo)
Las frutas rojas suelen ser sinónimo de preparaciones sofisticadas o elegantes. Aquí te presentamos un licuado suave y a la vez refrescante que resultará una excelente opción para ofrecer en fiestas y reuniones informales.
Ingredientes para 4 porciones
80 gramos de frambuesas
80 gramos de cassis
80 gramos de moras
80 gramos de fresas ... (ver texto completo)
Buenos días gente, os saludo y os deseo que este día sea maravilloso para todos vosotros y para los que nos visitan, así que pasar buen día y disfrutar todo lo que podáis,
saludos
saludos
Buenas tardes, abuelos, Raquel, que pasa con Ana nos ha olvidado y ya no quiere ser amiga nuestra pero no se preocupen que ella volverá otra vez haber donde va a estar mejor que con nosotros un abrazo abuelos,
Mascotas
Como vaciar tu acuario
Saca los peces y colócalos en su nuevo tanque o en bolsas limpias que tengan suficiente agua para que los peces puedan nadar. Colócalos en una parte oscura. No mantengas los peces en bolsas durante mas de 30 minutos. Saca cualquier accesorio desde el tanque. Limpia como se requiera.
Quitar garrapatas y pulgas
Al ganado lo atacan muchas veces las garrapatas. Se debe aplicar un poco de canfín (kerosene) en el sitio donde se encuentra la garrapata y ésta se ... (ver texto completo)
Como vaciar tu acuario
Saca los peces y colócalos en su nuevo tanque o en bolsas limpias que tengan suficiente agua para que los peces puedan nadar. Colócalos en una parte oscura. No mantengas los peces en bolsas durante mas de 30 minutos. Saca cualquier accesorio desde el tanque. Limpia como se requiera.
Quitar garrapatas y pulgas
Al ganado lo atacan muchas veces las garrapatas. Se debe aplicar un poco de canfín (kerosene) en el sitio donde se encuentra la garrapata y ésta se ... (ver texto completo)
Buen dia a todos del foro, que lo paseis bien haciendo lo que hay que hacer.
buenas tardes Alberto, pasa buen día y recibe mi saludo desde el País vasco, como veras no puedo entrar por la mañana porque el hijo esta de examenes, y tiene que estudiar y le hace falta el ordenador,
saludos,
saludos,
Buen dia a todos del foro, que lo paseis bien haciendo lo que hay que hacer.
Borrachos
Un borracho que se sube a un autobus y se topa con un predicador que decía:
Estas yendo derecho al infierno!
-Ya me he vuelto a equivocar de autobus
Un borracho que se sube a un autobus y se topa con un predicador que decía:
Estas yendo derecho al infierno!
-Ya me he vuelto a equivocar de autobus
Buenas noches a todos del foro. Ya nos estamos acercando al verano, asin que preparar el bikini y la toalla. Y todos al agua, gua gua gua, gua los que sepan nadar, claro!