Fondue de queso al curry
INGREDIENTES200 g de queso curado, 200 g de queso de oveja, 200 g de queso de cabra, 200 ml de nata culinaria, 1 pizca de curry.
Guarnición:
1 zanahoria, 1 tallo de apio, 2 endibias, 1 paquete de tomates cherry.
ELABORACIÓNPonemos todas las variedades de quesos troceados junto con la nata en un recipiente al fuego. Cuando se funda todo el queso añadimos el curry y vertemos sobre el recipiente de la fondue.
Pelamos y cortamos las verduras en trozos y con la ayuda de las brochetas las vamos pinchando, mojando en el queso.
Si no se tiene fondue, se puede verter la salsa de queso en un recipiente manteniéndolo caliente.
INGREDIENTES200 g de queso curado, 200 g de queso de oveja, 200 g de queso de cabra, 200 ml de nata culinaria, 1 pizca de curry.
Guarnición:
1 zanahoria, 1 tallo de apio, 2 endibias, 1 paquete de tomates cherry.
ELABORACIÓNPonemos todas las variedades de quesos troceados junto con la nata en un recipiente al fuego. Cuando se funda todo el queso añadimos el curry y vertemos sobre el recipiente de la fondue.
Pelamos y cortamos las verduras en trozos y con la ayuda de las brochetas las vamos pinchando, mojando en el queso.
Si no se tiene fondue, se puede verter la salsa de queso en un recipiente manteniéndolo caliente.
