Mira la gente arranca los cerezos porque no es capaz de defender el producto. La cereza bien explotada trae grandes beneficios, el problema está en que la regalamos en vez de luchar por ella. Es un producto alternativo al olivo que como dije antes nos puede salvar de un mal año de cosecha en el olivar. Se puede vivir bastante bien con la cereza; por ejemplo: el Valle del Jerte vive de la producción de cereza y les va bastante bien, un día vi un reportaje de como la trataban, de las fases de enfriamiento ... (ver texto completo)
