la gacha miga. se hace con aceite harina agua y sal, acompañando con unos pimientos fritos, unos torreznillos, con melón, uvas. y que como dice Miguel ángel estas comido durante todo el día, y las migas con patata y pan duro,
Gracias Marci, por tu respuesta, pero ahora tengo otra pregunta ¿que son los torreznillos? Ah! y ¿las migas con patata? yo creía que sólo eran con pan duro, remojado y picadito ¿Cuando se le echan las patatas?. ¿Tú vives en el pueblo? si es que si puedes contarme si ahora para el Pilar se hace alguna fiesta o celebración en especial. Besitos.
los torreznillos, son trocitos de tocinillo fritos. y las migas de patata, primero fríes patatas troceada redonda un poquito gruesos los trozos, pimiento también a trocitos y unos ojos enteros, y cuando la patata esta frita se le pone el pan, y todo bien picadito y listo para comer. yo vivo en barcelon, tengo familia en el pueblo y voy 3 veces al año, y no se si para este día hacen algo, me parece que no, pero no estoy segura un abrazo
Gracias nuevamente Marci, voy a cocinarlas así, pues deben estar my ricas, y freiré unos tocinillos para acompañarlas, aunque esto sólo se puede hacer muy de vez en cuando, pues debe pegarse mucho al riñón y yo tengo ya mucho pegado. Ya te contaré como me salen. Un besito.
hoy las he hecho yo, esta el día un poco triste y me apetecía unas migas, pero como dices se hacen de tarde en tarde, te dan unas cuantas calorías de mas. a mi me quedan muy buenas ya me dirás como están las tullas
