Morrococo, molondrón, vaya palabrejas que se utilizan para los pobres garbanzos sobrantes. Yo los chafo un poco y los frío revueltos con huevo, como cualquier otro revuelto. No les pongo ni ajo ni cebolla, no me hacen mucha gracia.
Bendito cocido, puchero u olla, que de todas las maneras lo conocemos. La crisis nos está haciendo volver a las legumbres, que nunca tendríamos que haber dejado de comer. Un cocido o un potaje bien hechos y con sus verduritas correspondientes, con su choricico y su...
Martinico no me he inventado el nombre, en Quesada toda la vida de Dios se le ha llamado a esa comida morrococo, es más me he acordado que se puede hacer de otra manera, se pueden freir con tomate tambien, de verdad que si preguntas en mi pueblo por el "molondrón" (jajajajjaja) te van a sacar el morrococo (los garbanzos machacaos)
Te podía contar una anécdota que tengo yo con el morrococo pero aquí me va a ver mucha gente y prefiero callarme, jejjeje.
las morcillas? yo creo que como las nuestras...
jajajajajajajjajaaaa! vaya dos....
el morrococo son los garbanzos que sobran del cocido machacados con cebolla cruda picada, aceite y vinagre y hasta se le puede añadir un tomate crudo picado fino. Tambien hay otra variante que este "amasijo" de garbanzos se fríe con cebolla.
Martinico no me digas que has tenido que buscar el morrococo en internet? jeje, un poco más y vas a buscarlo a las calles de móstoles.
¿Qué es el morrococo?
y a mí no me gustan los maimones o ajuharina así que no los voy a hacer, además me imagino el aspecto que tienen que tener con marraneaos con el soplete, sin nada de ese ya no me gusta la presencia que tienen en cuanto les metes la cuchara.... vamos como que noooo, prefiero el morrococo, jajajjajajaajaaa!
Bendito cocido, puchero u olla, que de todas las maneras lo conocemos. La crisis nos está haciendo volver a las legumbres, que nunca tendríamos que haber dejado de comer. Un cocido o un potaje bien hechos y con sus verduritas correspondientes, con su choricico y su...
Martinico no me he inventado el nombre, en Quesada toda la vida de Dios se le ha llamado a esa comida morrococo, es más me he acordado que se puede hacer de otra manera, se pueden freir con tomate tambien, de verdad que si preguntas en mi pueblo por el "molondrón" (jajajajjaja) te van a sacar el morrococo (los garbanzos machacaos)
Te podía contar una anécdota que tengo yo con el morrococo pero aquí me va a ver mucha gente y prefiero callarme, jejjeje.
las morcillas? yo creo que como las nuestras...
jajajajajajajjajaaaa! vaya dos....
el morrococo son los garbanzos que sobran del cocido machacados con cebolla cruda picada, aceite y vinagre y hasta se le puede añadir un tomate crudo picado fino. Tambien hay otra variante que este "amasijo" de garbanzos se fríe con cebolla.
Martinico no me digas que has tenido que buscar el morrococo en internet? jeje, un poco más y vas a buscarlo a las calles de móstoles.
¿Qué es el morrococo?
y a mí no me gustan los maimones o ajuharina así que no los voy a hacer, además me imagino el aspecto que tienen que tener con marraneaos con el soplete, sin nada de ese ya no me gusta la presencia que tienen en cuanto les metes la cuchara.... vamos como que noooo, prefiero el morrococo, jajajjajajaajaaa!