Para Emilio: En el pueblo seguimos con las mismas tradiciones en cuanto a matar el hambre, aunque estamos invadidos de nuevos platos, la comida es más variada y las comidas tradicionales an pasado a ser plato de los domingos, como los talarines, ajoharina, gachamiga, cocido, picto, patatas en ajillo, rinrán, potajes y muchos más. Cualquier comida que antaño hera de supervivencia, hoy en un lujo poder degustarla en un día festivo. Saludos Emilio.
por cierto, jose manuel: ¡como se me a abierto el apetito, leyendo este mensaje tan''gastronomico''. todos estos platos que has referido son simple y llanamente ''MANJARES''en''vias de extincion'', y no deberiamos dejar que se perdiera esta costumbre culinaria tan nuestra. precisamente, cada vez que viajo a peal, siempre nos invita a comer en su casa, mi entrañable amigo DAMIAN GHIRADO MARTINEZ, que por cierto trabaja en una finca, cerca de hornos y los propios. PD: SI LO CONOCES, SALUDALO DE MI PARTE.
