Complacemos a quien pregunta le ha entratado ganas de gachas aunque no son los Santos.
RECETA: En una sartén se fríe el pan cortado a "daditos" y una vez frito, se retira, se añade matalahuga (matalauva) y se fríe ligeramente añadiendo leche. Cuando esté caliente, se va añadiendo harina poco a poco en forma de lluvia, para que no se formen grumos. Una vez hecha la "gacheta" se retira del fuego y se vierte en una fuente. Se le puede añadir miel o azucar al gusto y los panes fritos por encima. Es bueno espolvorearlas con canela.
¡Que tengas suerte!. Un saludo.
RECETA: En una sartén se fríe el pan cortado a "daditos" y una vez frito, se retira, se añade matalahuga (matalauva) y se fríe ligeramente añadiendo leche. Cuando esté caliente, se va añadiendo harina poco a poco en forma de lluvia, para que no se formen grumos. Una vez hecha la "gacheta" se retira del fuego y se vierte en una fuente. Se le puede añadir miel o azucar al gusto y los panes fritos por encima. Es bueno espolvorearlas con canela.
¡Que tengas suerte!. Un saludo.
