El tiempo este año esta alargando el verano pues todavía estamos teniendo días de calor, lo cual no se corresponde con las fechas en las que estamos y el agua hace falta. La verdad es que este tiempo es más alegre e invita a salir a la calle y no encerrarse en las casas con el brasero y lumbre, aunque eso también tiene su encanto y si le ponemos una buena parrilla de morcillas, chorizos y buen tocino mejor que mejor, eso es una gozada. Recuerdo de pequeño los desayunos junto a la lumbre en casa de mis abuelos y es algo que recuerdo con mucho cariño, mi abuelo y yo mano a mano con buenas ascuas y mejor matanza, ah!! y el pan tostao. Esos desayunos son los que yo llamo de dieta mediterranea.
Un saludo.
Un saludo.