Lo que preguntas es difícil de precisar. El peso de los pollos depende de la alimentación y del tiempo de crianza. Lo normal es en torno a los dos kilos aunque un buen gallo de corral puede superar el doble. Lo de la sangre no lo hemos medido pero yo me atrevería a decir que en torno a los 100/200 cc.Bueno, pongámosle un cuarto de litro ¿Vale?