Estudios que vienen realizandose en Houston (EEUU) desde hace varios años, nos indican la necesidad de cambiar de cultivo en nuestro pueblo, al parecer según los técnicos el olivo no cuaja bien y por contra el cultivo del champiñon tendria gran éxito. Una vez conocida esta noticia se ha comenzado la venta de olivos al por mayor, sobre todo los chinos quieren conseguir el mayor número de ellos para producir aceite en su pais. Nosotros por contra estamos preparando el terreno para el champiñon. Dentro de pocos meses tendremos otro paisaje totalmente distinto´.