CANENA: Receta de cocina: almedras fritas. 1º se cuecen las...

Receta de cocina: almedras fritas.
1º se cuecen las almendras curdas para poder quitarle bien la piel.
2º una vez peladas se frien hasta que cojan un color doraete. Sacarlas antes de freirlas mucho pues una vez sacadas siguen friendose.
3º lo mas imprortante justo al sacarlas las almendras estan blandas, no caigais en el error de volverlas a freirlas pues se os quemaran. Las almendras se ponen crujientes una vez que se han enfriado. Repito: se ponen crujientes una vez se han enfriado.

Mañana otra receta. Tarta de nata con cobertera de chocolate.